3月30日，10家苏宁小店在北京东城、朝阳、顺义、通州、昌平等地区同时开业，并推出健康“1元早餐”计划。

【蓝科技】祁浩然

1元钱还能在北京买早餐吗？1元钱能在北京什么地方可以买早餐？

答案是能吃到1元早餐，而且在市中心甚至郊区，都可以1元放心吃早餐。这项惠民工程的推动者来自苏宁小店（北京地区）。

3月30日，10家苏宁小店在北京东城、朝阳、顺义、通州、昌平等地区同时开业，并推出健康“1元早餐”计划。

消费者有两种途径可以实现1元早餐计划：一是消费者到苏宁小店（北京指定店面）坚持‘打卡’吃早餐15天以上，即可以1元钱吃一整月早餐，培养消费者健康饮食的生活习惯。苏宁小店还特别推出VIP早餐卡，分为月卡，季卡，年卡，只要凭早餐卡就可以到店领取尊享套餐，多种营养早餐超值组合。

二是消费者持苏宁门店电器购物发票即可在苏宁小店（北京指定店面）免费领取早餐月卡一张（消费者至苏宁小店购物即可获取电器购物券）。

与此同时，开业期间苏宁小店还将送出1000份免费早餐，环卫工人、交警等一线劳动者以及持北京市养老助残卡的老人、均可在苏宁小店免费领取。

据了解，“苏宁小店”定位于社区服务，采用“便利店+App”由实体门店和独立App结合而成，主要满足区域消费者最后一公里对购物、餐饮、闪送等生活购物和日常服务的需求，尤其要解决周边消费者的一日三餐。因此强化了早餐、生鲜、奶制品、食品饮料等经营品类，生鲜品类占比能达到30%，远远高于传统便利店的模式。

在此基础上，苏宁小店经过大数据分析发现，很多消费者由于工作原因，并没有吃早餐的习惯；或者由于早餐零售摊位的减少而无处在上班途中购买早餐，这也正是苏宁小店（北京地区）1元早餐的初衷。

“1元早餐的推出具有更多的公益性质。一方面我们提提倡人人都要吃餐，另一方面，苏宁小店不仅仅是智慧零售，在疏解非首都功能时一定程度上保证了民生工程。1元健康早餐计划即是我们的尝试，也是为社区居民早餐工程提供了充分的保证。”苏宁易购北京大区总经理郝嘉说。

早餐工程是北京市民生工程之一，多年以来北京市通过多种方法改善、解决早餐工程，颇有成效。但随着零售业态模式的变化，以及疏解非首都功能的实施，早餐工程又再一次成为居民关注的焦点之一。

苏宁小店试水1元健康早餐，即是对民生早餐工程有益的补充，又是基于智慧零售多元化发展的途径之一。

智慧零售的本质，还包括为消费者创造需求。消费者需要什么，就能提供什么；为消费者创造什么，消费者就能买什么，这才是智慧零售的精髓。

（注：本文报道苏宁小店推出1元早餐工程，所属区域仅在北京苏宁小店范围内。）

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