公司计划将其资金用于其新工厂的招聘，营销和开发

一鸣网2月20日消息（编译 金辉）膳食套件交付创业公司并不是什么新鲜事。他们将预先测量的成分以绝缘包装的形式发送到订单客户的手中，让人的膳食变得更为合理化。在这个蓬勃发展的食品零售渠道中有一家名叫Sun Basket的公司，刚刚筹集了1500万美元的C轮风险资金，准备在健康意识上做些餐包。

Sun Basket为其订户提供了许多选项，包括适合无麸质，古生或素食生活方式的食谱和配料。行政总厨Justine Kelly，有着多年的厨师生涯，并且准备在食谱创意中开展一段新的发明。

根据Sun Basket首席执行官兼联合创始人Adam Zbar的介绍，这家创业公司还雇佣了数据科学家和营养学家，他们评估Kelly开发的食谱来对它们进行分类，并确保可以使它们符合公司的标准。

客户期望Sun Basket遵守其广告标准，这些标准都涉及健康和可持续性。它承诺100％可回收或可堆肥的包装，以及只包括有机，非转基因产品的套餐：无抗生素和无激素的肉类和营养师批准的食谱。

虽然食品市场巨大，对客户的竞争却是艰辛的，你必须满足食客们的不同口味，以及吸引那些常年光顾美食杂货店和餐馆提供“健康的选择”的食客。根据美国国家餐厅协会的“What's Hot”2017年预测，健康膳食和配料的透明度预计将推动今年行业的销售。

apphire Ventures领导了Sun Basket的C系列投资，加入Baseline Ventures，PivotNorth Capital，Accolade Partners，Founders Circle Capital，Shea Ventures，Relevance Capital，Paul Allen的Vulcan Capital，Filter 14和天使投资者。七个月后，Sun Basket提出了B轮1500万美元。 C系列将Sun Basket的总股本融资提高至4,300万美元。

Sapphire Ventures的Kevin Diestel表示，他认为餐套装公司在杂货店中同样受到Netflix这样的公司的影响，或者亚马逊在电子商务方面。但投资者表示，他的公司支持太阳篮子，因为它的单位经济，增长和客户保留率，特别是相对于竞争对手。

“我们喜欢他们使用非常数据驱动的方法。数据指导他们所做的一切，从成分选择到物流，提供成千上万的餐食到家庭。”Kevin Diestel说。Sun Basket已经能够建立其分销中心，以便它可以提供超过80％的人。”

CEO Adam Zbar表示，该公司计划将其资金用于其新工厂的招聘，营销和开发。具体来说，他们将使用一些资本在中西部地区建立一个新的分销中心，这将使得Sun Basket能够提供超过90％的美国，并且比今天更快。

该公司正在评估技术，以自动化一些挑选，包装和其他任务，创建和运输每个膳食套件。是的，它将把机器人与人一起工作。

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