此次融资将用于继续拓店提供餐饮流量场景支持、提升商户的数据运营、信息共享以及门店智能化改造等方面。

共享厨房“吉刻联盟”已完成千万级别Pre-A轮融资，由星河互联领投、洪晟观通、劲邦资本跟投，天使轮投资机构苏河汇在此轮继续跟投。吉刻联盟融资合伙人田晓君称，此次融资将用于继续拓店提供餐饮流量场景支持、提升商户的数据运营、信息共享以及门店智能化改造等方面。

吉刻联盟起步于上海，吉刻联盟聚合了众多餐饮品牌，专注外卖业务支持，在一流商圈租下面积在300-500平米的场地，分割成十数个独立厨房后出租给餐饮商户，并且一条龙操办外卖平台店铺建设、品牌运营和用户推广、餐饮课堂、食材耗材供应链支持、许可证照办理等事项。目前吉刻联盟在上海已经开业了8家站点，分别位于陆家嘴、徐家汇、人民广场、五角场、火车站、大宁国际、天山路、日月光等一流地段，另外有5家正在装修，即将开业。

据创始人史晓明介绍，吉刻联盟为入驻商户提供的服务包括：

1）装修完备的厨房，平均每家门店可以容纳10-20个商户；

2）统一办证。吉刻联盟统一办理工商营业执照、卫生营业证、消防证等证照，而传统商家办理这些证照通常在3个月左右，还不一定能办成；

3）共享后厨，吉刻联盟的厨房设备完备，供入驻商户使用；

4）食材耗材采购，为了保证食品卫生，吉刻联盟要求入驻商户统一使用蜀海、众美联、美菜等知名供应链服务商，通过统一采购，也进一步降低了商户在供应链上的投入成本。

从盈利模式上看，吉刻联盟赚取的是租金差价，得益于模式得到商户的认可，每家门店平均每3个月就能回本。史晓明认为，吉刻联盟脱胎于餐饮行业，服务于餐饮行业，又不同于传统餐饮。公司前期工作重心在流量场景支持、数据分析和商家培训方面，后期将继续在门店的智能化管理、配送服务、供应链管理、金融服务等方面做出更多优化，并且重点孵化优质、潜力品牌，和商家一起成长。

-END-

本文由CC投稿一鸣网，本文仅代表作者个人观点，文章非经授权请勿转载，

向一鸣网投稿，请点击投稿按钮，详情请参阅《一鸣网投稿须知》。

互联网人都在关注的微信号

难道你还没有关注？