柴狗夫斯基为什么中国版和外国版的梦龙雪糕价格同样昂贵，配料却如此大的差距？
哈喽大家好，我是宇宙第二反套路、防忽悠、揭秘商业和资本真相的镰刀粉碎机柴妹~
今天咱们来聊聊冰淇淋界的扛把子选手——梦龙。
身为业内顶流，梦龙的低调大家有目共睹。
但前段时间曝出来的一件事儿，却让梦龙站在了风口浪尖。
事情是这样的。
一名网友突然在公共社交平台晒出了梦龙雪糕中国版和外国版的用料区别，称梦龙雪糕存在“中外双标”。
理由如下：雪糕外面那层巧克力本应和其他地区的产品一样采取比利时的可可脂，但国内售卖的雪糕配料表却显示，内含大量人造植物奶油，只有少量奶粉，因此只能被称为“植脂型冰淇淋”。
并告诫大家，不要看梦龙宣传的原料有多高级，最重要的是看配料表。
可以在包装上找国标规定的类型，最好的是全乳脂，最差的就是植脂型。
尤其是配料表第一位，如果是“水”就要小心，因为极大可能是植脂。
而梦龙俨然就是在标准及格线上徘徊，就连之前大肆宣传的进口乳粉，其真实比例也不到4%。
此事一出，舆论一下炸开了锅。
众所周知，梦龙雪糕价格非常贵，是真正意义上的高端雪糕。
我们以某宝官方店铺销量最高的一款雪糕举例。
20支雪糕185元。
换算下来就是一支雪糕9.25元。
可以买6支小布丁的价格。
不过高端雪糕嘛，大家买的就是品牌和品质。
柴妹在某乎“梦龙雪糕为什么那么贵”的问题下逛了一圈，发现99%的回答都是原料成本高。
但是如今突然有个人揭开了梦龙的真面目，说梦龙卖给中国人的雪糕是植物油做的，卖给外国人的雪糕才是牛奶做的...
为什么中国版和外国版的梦龙雪糕价格同样昂贵，配料却如此大的差距？
迫于压力，梦龙官微在8月1日给出回应，称：根据国家标准GB/T31114-2014对冰淇淋的定义，梦龙产品属于其中的一类组合型植脂冰淇淋，因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂”，并不是指冰淇淋中使用植脂末。
换言之，梦龙确实使用了植物油脂。
不过在这篇回应文章中，具体表示澄清的是第三点，梦龙表示雪糕外层的巧克力是真正的巧克力。
网友们问梦龙为什么用更便宜的植物油，梦龙说巧克力是真实的。
网友们问梦龙为什么用植物油还卖那么贵，梦龙说为了追求冰淇淋美味的同时还能保护环境。
就...离谱。
双标就是双标，梦龙老老实实道个歉说不定这事儿就过去了，可梦龙却打着保护环境的幌子来美化自己的丑陋行径。
简直把中国消费者当傻子。
所以这个回应不仅没有熄灭网友们的怒火，反而往火里又泼了一桶猛油。
首先我们得知道，梦龙既然敢这么做，那么它的配料肯定没有大问题。
所有成分都符合国家冰淇淋和食品标准。
大家之所以生气，一个是“低质高价”，另一个是“中外双标”。
按照常理，梦龙价格如此高，其品质必然与价格相符。
可事实却恰恰相反。
梦龙的品质正好在国家标准允许的最低线，也就是说，只要不犯规，梦龙的成本能压缩多少是多少。
动物油脂用更便宜的植物油脂来替代、牛奶用饮用水来替代......
而价格却一点儿也没下降。
更让人愤怒的是梦龙的全球原料策略。
大家现在就可以去查询其他国家的在售梦龙雪糕，能看到美国、法国、英国等大部分国家的梦龙配料表，排在第一位的都是牛奶，而不是水。
虽然也有一些国家和中国版一样含有水和植物油脂，但却只是少部分。
按照网友的话来说，难道是我们中国消费者不配吗？？？
并且中国版和外国版虽原料不同，价格却相差无几。
后来梦龙迫于压力删除了这个回应，直到前两天，联合利华中国区副总裁曾锡文在社交媒体回应称：“为了满足中国消费者口味，中国市场的梦龙产品使用的巧克力要比欧洲梦龙产品多11%。多放这么多巧克力我们都不心疼，还会在其他辅料上打主意？”
对此，柴妹很想问一句，既然你们这么大方，怎么不直接说自己使用的是牛奶呢？
没过多久曾锡龙又解释，称在国内的梦龙产品未使用纯牛乳，主要是考虑到奶源的稳定性等多方因素。
既然如此，梦龙为什么还卖着纯牛乳的价格？
为什么一直暗戳戳宣传产品使用进口乳粉？
说到底，梦龙就是想用最低廉的成本卖最高的价格。
每个国家对于冰淇淋中脂肪和蛋白质的含量标准不同。
举个例子，中国的国标规定冰淇淋中脂肪、蛋白质含量不能低于5%和2.2%，而雪糕只需不低于1.0%和0.4%。
但是《美国联邦食品法》规定冰淇淋的乳脂成分至少达到10%。
而梦龙的成分含量是按照各国标准来的。
美国的标准高，它就用牛奶。
中国的标准低，它就卡在最低标准线上，用其他便宜成分替代。
如果说法律是道德的底线，那么国家食品标准就是梦龙的底线。
有做甜品的网友给大家科普，称动物奶油一盒50元左右，而植物奶油不到15元。
也就是说，虽然梦龙使用的植物奶油可以食用，但品质和动物奶油却存在很大的差距。
就算压缩成本，也不至于压缩成这个样子吧？
柴妹举几个例子。
我们经常吃的白熊光明冰砖，配料表第一位是牛奶，还是全乳脂冰淇淋，成分可以说比梦龙好多了，但价格却大约是梦龙的一半。
再比如各大超市常见的八喜，配料表第一位是鲜牛乳，比例甚至≥61%，也是全乳脂冰淇淋。
价格同样比梦龙低。
这么看下来，梦龙使用廉价植物油本身没问题，可当梦龙的成分和价格/高端路线放在一起的话，就没办法继续让大众信服了。
事儿是这么个事儿，我们可以说梦龙为了赚钱不要脸，但却不能说它违反了什么条例。
我们可以自发的选择抛弃梦龙，却不能要求国家管控或惩治梦龙。
而这也是梦龙的聪明所在，钻了各国标准的空子。
最后柴妹还想说亿句。
这两年冰淇淋市场格局日新月异，价格虚高的钟薛高、造景的文创雪糕、翻新老字号的马迭尔...
在这些品牌的夹击下，梦龙的高端路线已然摇摇欲坠。
但谁又能说这些品牌就比梦龙好呢？
钟薛高出问题也不是一次两次了，如果说以前是劣币驱逐良币，那么现在的众多网红雪糕品牌，就是把“物美价廉”往死路上逼。
毕竟在营销更狠的当下，商家们只要能赚钱，没有人会戳破配料表那层猫腻的窗户纸。
可我们不能再轻易相信品牌们，我们明明有更多、更好的选择，又为什么要心甘情愿成为“梦龙们”的韭菜呢？
（大家赶紧在评论区留下自己最喜欢吃的雪糕品牌吧~柴妹先来，小布丁永远滴神！
）
END
主笔 | 小陆
编辑 | 四少
柴狗夫斯基：字节跳动旗下视频平台独家签约创作人。曾获得网易号“最具影响力”称号；并且荣获上海经济和信息化委员会颁发的“最佳组织奖”；获得一点资讯“一点号年度黑马作者”称号，其文章在各大平台频频斩获10W+。
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