实用!从客户成交看婚礼堂的运营
新消费 实用!从客户成交看婚礼堂的运营 新消费 | 2021-08-12 14:21 实用!从客户成交看婚礼堂的运营 郑荣翔

运营好一家婚礼堂,必须要经历“从考核结果变为考核过程”。

运营好一家婚礼堂,必须要经历“从考核结果变为考核过程”,从获取到一个客户信息开始,每一步都是可以通过精心设计来确保成交。

本文作者:结婚产业观察特约撰稿人 李文波

在目前婚礼堂火爆的市场中,大部分城市已然拥有了很多家婚礼堂门店。而每家门店的实际运营情况,则是各有千秋,没有办法统一去比较和衡量。而实际过程中每一家婚礼堂的运营结果如何,其实都是由运营管理的过程来决定的。

今天,就简单聊聊有什么实用的技巧可以运用。

改变认知:关注过程考核,而非考核结果

婚礼堂如果想要越做越大,则必须要经历这个过程“从考核结果变为考核过程”。也许有的管理者会问到:考核过程?难道不是一切以结果为导向吗?很多人痛恨考核过程,觉得要考核结果。

考核结果是对的,但是考核结果会有个问题。结果一旦尘埃落定,便再无挽回的可能。你只有回到结果没有发生的“现在进行时态”,考核结果没有发生之前的那个过程,你才有机会影响那个还尚未发生的“果”。

正如,我们在日常的销售管理中,都会去看销售的月度签单指标完成情况,而这个值则是由已签单的金额累加的结果,这个单子有且只会存在那种状态:已签和未签。

而这种状态就已经是成交与否的结果了,我们则需要更加关注这个客户,从拿到客户信息到进店到签单的整个流转、跟踪及服务的过程。

确保了过程,才可以确保结果。

改变行动:成交是可以被设计出来的

从获取到一个客户信息开始,每一步都是可以通过精心设计来确保成交。

接下来,简单以网络渠道来的客户信息为例:

(1)在获取到客户联系方式之后,首先可根据客户号码进行微信好友搜索,搜索后看是否可以找到客户的有效相关信息,可以简单从客户的微信头像、微信昵称、微信朋友圈等多方面对客户特征有个初步的判断,之后并申请添加微信好友。

(2)给客户去电。去电内容中有以下几个核心点内容需要介绍到:我是酒店的谁谁谁;我们酒店有合适的宴会厅,但档期紧凑;近日是否有时间进店;我已添加您的微信,方便时候通过下;避免直面回答相关具体价格,只需告知当地市场上平均水平价格,且我们门店价格更有优势。最终目的是让客户进店,让客户进店,让客户进店。

(3)给客户发送短信加深印象。在和客户通完电话之后再次发送相关短信,短信内容可如下:尊敬的xxx先生/女士您好!我是最高台迎宾楼xxx店的销售经理xxx,是您的专职销售经理, 最高台迎宾楼XXX店大厅可接待XX桌,配备顶级音响、舞台、超大LED屏,绚丽的灯光,满足您的各类宴会需求,您如有相关的需求可直接与我联系。谢谢!祝您生活愉快!阖家幸福!

如已和客人约定了明确进店时间,则也需要发一段确认的文字信息,让客人回复收到。客人明确回复“收到”二字,可增加约到店的准时性,增加承诺感,并且可避免临时改变行程而不打招呼的情况。

(4)添加完微信后续动作。一是可再继续对客户有深入了解,通过翻寻客户朋友圈内容,找寻后期见面时可拉近关系的话题,这样也更利于后期见面时的破冰,也有利于建立信任感。

二是将宴会厅的视频和照片发送给客人,发送时尽可能发送适合其桌数需求的宴会厅,而不是根据当天预定情况的档期发送,这个时候记住再不了解客户的需求千万不要去替客户做选择。

(5)在等候客人进店期间,可以针对客户施加部分的紧迫感。档期的紧迫感,促使新人尽快到店,避免未到店就流失了这个客户的情况。同样,可针对客户进行礼品诱惑或活动诱惑,邀约客人进店。

以上只是简单列举了客人的未进店之前的步骤,而这其中后继的相关动作也可慢慢研究。

借助工具,改变行动

针对日常婚礼堂运营管理中的问题,我们可以借用“行为科学管理”以及“PDCA管理循环”的方式与方法,整合形成每一个管理内容中的标准动作表。

针对标准动作表的内容,进行合理的评估与判断,关键时刻进行检查与考核,及时作出反馈与调整,最终去促进好的动作发生,好的结果发生。

举例:以《首次见面标准动作表》为例,其中此环节发生在客人订单的一周以内,有策划师与订单客人进行首次见面,通过表中的具体动作进行巧妙设计谈话内容,确保见面时的流畅性与顺利性,也避免策划师个性化而没有关注到重点内容。

其目的一是帮助策划与客人之间进行破冰,为后期服务做好铺垫;二是为客人在婚礼筹备期提供合理意见与选择;三是为后期可能产生的二销进行铺垫,为异业商家增加导流可能性。

写在文章的最后,其实,婚礼堂的日常运营并没有什么难事,抓住好关键动作,坚持做好这些关键动作,都将会影响到最终的结果。“不积跬步无以至千里”。

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