“吃外卖脑子会进塑料”飙上热榜,这说法真不能当真。
餐饮 “吃外卖脑子会进塑料”飙上热榜,这说法真不能当真。 餐饮 | 2024-02-01 20:03 “吃外卖脑子会进塑料”飙上热榜,这说法真不能当真。 差评

这年头,连吃个外卖都要心惊胆战的了。。。



这年头,连吃个外卖都要心惊胆战的了。。。

事情是这样的,这两天出来好些个关于微塑料的文章,说是外卖包装里的微塑料,两个小时就能进入大脑

正吃着外卖的世超,看着明晃晃挂在知乎榜二的词条,一时间都不知道该咋下口了。

其实微塑料也不是啥新概念,就是物理尺度上的微型塑料,只要直径小于 5mm 都算。

它几乎每隔一段时间就会被翻出来给大家讨论一番,但之前关于微塑料对人体的危害,一直都没啥确切的结论。

所以这次在看到消息时,世超心里还咯噔了一下,以为终于有实锤了。

有的网友也立马崩溃,毕竟塑料制品到处都是。

还有老哥开启了摆烂模式, “ 都开始吃外卖了,谁还在乎塑料影响健康 ” 、 “ 爱咋咋地 ” 。。。

不过大家先别着急,因为在来回翻了几篇他们的论据之后,我才发现 “ 微塑料对人有没有害 ” 这事,压根就没啥突破性的进展,一些文章的标题,也都多少有点制造恐慌的意味儿。

首先咱们有一说一,微塑料的确实早就无处不在了,而且数据看起来也真挺 “ 触目惊心 ” 的。

就光是吃的喝的,像是瓶装水、饮料,还有食用盐、糖、蜂蜜啥的,里面或多或少都会有一些微塑料。

除了吃进去的,呼吸皮肤接触也能让微塑料进入体内,平时咱们洗漱要用的牙膏、洗面奶、沐浴露等等,也都有微塑料的身影。

还有容易被忽略的空气里,微塑料的含量也是高的惊人,之前新西兰的一个研究称,仅仅奥克兰一个城市中,每年就有74 吨的微塑料,差不多300 万个塑料瓶子从空气中沉降下来。

更离谱的是,荷兰的一个团队,找来了 22 个健康的志愿者,发现22 个人有 17 个人的血液里面,都能明显检测到微塑料的含量。

此前,也有团队做过类似的检测,还有个很形象的比喻,说是一个成年人一周摄入的微塑料,相当于是吃了一张银行卡

光看这些数据和例子,不太了解的人很容易就被唬住,所以世超在这还是得给大家厘清一下。

别看进入体内的塑料有这么多,到现在也还没权威的研究能确切地说,人体内的微塑料会对身体健康造成影响。

像是日化产品里面的微塑料,通常都是排到污水里,除非皮肤有损伤,否则一般不会进入到咱们体内。

就算吃饭喝水时会有大量微塑料进入体内,但只要塑料微粒不是特别特别小,除非达到微米级或者纳米级,大部分都会通过粪便排出。

而开头说到的微塑料两小时进入大脑,世超专门翻到了文章里面提到的论文,是美国国家标准与技术研究院团队在去年 4 月份就公开发表的。

里面说的是,微塑料会在两个小时内进入野生小鼠的大脑,并影响它的血脑屏障能力,进一步导致认知障碍、神经障碍啥的。

所以论文实锤的,其实是微塑料确实会损害部分动物的健康。

分子动力模型( 微塑料慢慢扩散到双层膜里面 )

至于微塑料对人的影响,研究团队也在结尾摊牌说,还有待进一步阐明

而目前关于微塑料有害的实锤,也基本上都是针对部分动物的。

就比如去年年底在 Science 上的一篇论文,世超刚看摘要的时候,也是被唬得一愣一愣的,说是微塑料不仅能进入大脑,还能诱发帕金森等一系列的痴呆病。

结果往后面看下正文,实验也依旧是在老鼠上进行。

而这动物实验和人体研究之间,肯定是完全划等号的,微塑料对人体到底有没危害、有啥危害,目前依旧是还是未知数。

当然,这也不意味着咱可以撒开手不管了,毕竟一些动物还有生态环境,是实打实深受其害的。

像一些企业的废水里,虽然经过处理也还是会有很多工程微塑料,还有沙滩、路边的各种塑料制品,时间一长会风化成微塑料,而它们最终的流向,不是海洋就是土壤

这会让很多生物在不经意间误食,长此以往,可能会在肠胃处堆积导致肠道梗阻。澳大利亚默多克大学那边有个研究还发现,微塑料常年累积还可能造成海洋里的一些大型动物的生殖问题

现在,为了解决微塑料的环境污染问题,各国也都行动起来了。

比如在去年年中的时候,欧洲很多国家,都在喊着让欧盟立些法管管,咱们国家也从前些年开始,对近海微塑料进行监测。

当然我们在生活里,也能稍微注意一下塑料制品的使用,最起码超市买个东西,可以自己备个购物袋。

不过最后世超还是得再 call back 一下,虽然微塑料对人体健康的具体影响,还没确切的证据,但世超也不敢断定,它对人类是百分百无害的。

毕竟科学就是有一分证据,就讲一分话,至少从目前的证据来看,世超手里刚点的外卖,暂时还是香的

撰文:松鼠编辑:江江 封面:宣萱

图片、资料来源

知乎,研究显示:外卖中的微塑料两小时就可进入大脑,你还会使用外卖餐具吗?如何减少微塑料的摄入?

Micro- and Nanoplastics Breach the Blood – Brain Barrier ( BBB ): Biomolecular Corona ’ s Role Revealed 

Anionic nanoplastic contaminants promote Parkinson ’ s disease – associated α -synuclein aggregation 

科学辟谣平台,微塑料真有 “ 入脑嚼髓 ” 那么可怕?真相也许与你想象的相差甚远

中国科学报,空气中的微塑料,相当于 300 万个塑料瓶

新华网,微塑料污染威胁海洋滤食动物

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