本轮融资将主要用于线上线下场景优化，自主系统迭代研发，门店连锁布局及团队建设。

一鸣网8月2日消息：餐饮新零售创业公司“食云集”已获得千万级美金 A 轮融资，由 BAI(贝塔斯曼亚洲投资基金)和启明创投联合领投，跟投方包括真格基金、励石创投以及中国烹饪协会发起的餐百联和上海通江集团旗下通江资本两家机构战略跟投。

据悉，本轮融资将主要用于线上线下场景优化，自主系统迭代研发，门店连锁布局及团队建设。

据一鸣网创业蜂巢数据库显示，食云集是一家提供餐饮垂直服务的共享平台，以打造新型餐饮模式为重点，通过提供人员设备、制作场地、销售对接等内容，让各类餐饮企业"拎包入住"，有效节省餐饮企业成本支出。同时，食云集模式可统一解决餐饮营业执照及食品经营许可证，助力初创餐饮企业孵化，打造完善的餐饮产业链。

目前，食云集所有门店均实现盈利，上海在建门店也已经提前达到了满租目标。通过建设标准化和可快速复制化，食云集模式改变着消费者眼中互联网餐饮行业低品质的社会形象，也为商户的发展提供了捷径。只要食云集开到哪里，商户的厨房就能低成本地复制到哪里，原本困难重重的餐饮连锁也将可以更便捷地实现。

食云集CEO吴皓表示，食云集的模式提升了“人效、坪效、品效”，以场地内优秀商户为例，15平米的独立生产空间月销已超 30 万元。

本轮融资领投方之一贝塔斯曼亚洲投资基金副总裁赵鹏岚表示，食云集的逻辑是三个循序渐进的层级。第一，基础设施层——通过基础设施层面的赋能，提升生产与供应链效率；第二，表现层——通过类新零售的消费体验层面的赋能，提升消费者效率；第三，云端——通过用户信息和交易信息挖掘与运营层面的赋能，提升流量利用效率。

另一领投方启明创投合伙人吴静认为，“食云集创造了线上线下结合的新一代餐饮服务基础设施，当前大众餐饮从消费者习惯到服务供给端都在经历升级变迁，食云集的团队抓住机会，创造了新型餐饮零售模式，我们看好这个模式，也看好这个团队，因为他们对服务流程规范的把控，对食品安全的重视，也因为他们是一起创业多年的经验丰富的团队”。

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