柴狗夫斯基或许江小白不是做到了，而是江小白是第一个，将白酒品类推向年轻人的酒企。
又到了毕业季，莘莘学子们从学校里走出来，走向社会这个大染缸，小柴记得自己毕业的那一年，班里的女孩们买了几瓶江小白一起庆祝毕业。
小柴现在还无法忘记当时诧异的心情，干干净净的女孩子们竟然会因为江小白的几句营销广告开始喝白酒？似乎白酒天然的属性就是和年轻人绝缘的，和青春一代，和浪漫等关键词搭不上边，但是江小白做到了。
或许江小白不是做到了，而是江小白是第一个，将白酒品类推向年轻人的酒企。
江小白的瓶身上印着许多青春系的文案，比如说“难忘的是故事里的酒，回味的是酒里的故事”；“说不出的事叫心事，留不住的人叫故事”；“你懂我的欲言又止，更懂我的言外之意”……
这些青春泛滥，忧伤无敌的句子，多么适合在教室的课桌上45°角仰望天空的时候吟叹，所以江小白的受众正是懵懵懂懂的年轻人，他们对这个社会怀抱美好，他们对爱恨情仇都有着很强烈的触觉和感叹。
同时江小白还积极和粉丝进行互动，比如采用粉丝投稿的文案，举行DIY文案定制的活动，同时在各大平台上传播花式喝江小白的玩法，比如江小白配上红牛，脉动，橙汁等等。
在年轻人们参与这些营销的过程中，他们不仅为江小白的销量买了单，而且还成为了江小白的传播者，比如江小白非常出圈的“江小白+雪碧=情人的眼泪”，就是出自粉丝之手。
同时江小白还在积极进行IP打造，比如动漫《我是江小白》，江小白酒业和武汉两点十分文化传播有限公司合作，将江小白的品牌形象和动漫结合进行消费升级改造，瞄准年轻人的动漫市场，从他们的爱好出发，以故事人物达成情绪的共鸣。
这部动漫的点击率超过1亿，从结果上来说无疑是成功的。
对于年轻人来说，江小白说出了他们没说出口的话，但是对于在职场上混迹多年的老打工人来说，江小白的青春物语无异于是隔靴搔痒。
真正爱喝白酒的群体，更加钟爱大曲白酒的醇厚，经典酿造的口感，这些都是40度快制作周期的江小白所无法达到的，它的营销能力无法取代传统白酒的韵味，深耕白酒领域的中年人们，只会为工艺、品质、口感买单。
对于他们来说，真正懂酒的人，是不会喝江小白的。
所以江小白在刚推出的时候，在成都春糖会上遭到了同行们的无情耻笑，白酒怎么会是这个样子的呢？
在大众认知深处，白酒应该是端庄、大气、具备历史厚重感的，CCTV是它们迈向高端的必经之路，它们的广告语更是证实了这一点。
红花郎酱香醇厚，号称是国之白酒典范。
国窖1573更是用一连串数字，开启降维打击，你能听到的历史136年，你能看到的历史174年，你能品味的历史174年。
它们醇厚的口感和商务高端的气氛，正是大部分中年群体为其买单的理由。
但年轻人是不吃这一套的，他们的价值观存在冲突，江小白就是抓住了这种冲突，明白让年轻人买单的是个性，是年轻化思维的认同感，所以江小白在不占据优势的白酒市场，不断放大这一点。
虽然同行们都不看好江小白，但是他们低估了年轻人为感受买单的冲动，江小白的业绩无疑刺痛了传统的酒企，根据网络资料显示，创始人陶石泉透露，江小白在创立之初的2012的营收就达到了5000万，2017年营收达到10亿，2019年营收达到30亿。
依靠营销，江小白出圈的很快，和突飞猛进的业绩一样凶猛的，是江小白源源不断的差评，大家都在吐槽江小白是真的难喝！
比如说，你能买到的最难喝的三种饮品就是红尖叫，白花蛇草水和江小白；
家里有瓶江小白，开瓶到现在一年多我对象都换了仨，那瓶酒的五分之一还没喝完；
在京东上关于江小白的差评更是上千条，有消费者表示：应该是假货，因为我平时也总喝高粱酒，这酒不太好下，有点刮嗓子，而且喝完第二天嗓子疼，眼睛肿，我平时酒量8斤白酒，因为这个就不太好下咽，所以喝了两小瓶，但是严重出现问题，凭我多年喝酒经验，这个明显是假酒。
对于懂酒的人来说，江小白的槽点不仅在于难喝，而且在于贵。
江小白是清香型白酒，清香型白酒分为大曲清香、小曲清香和麸曲清香。
其中大曲清香生产周期长，制作工艺最严格，出酒率最低，成本最高。所以价格也最高，大曲清香酒的代表是汾酒。
小曲清香生产周期短，大概7-15天，成本较低，出酒率高，一般一斤高粱就能出一斤酒。价格相对大曲酒更便宜，代表产品有江小白、红星二锅头等。
但是根据京东上的价格，江小白的售价甚至超过了大曲酒，6瓶53度475ml的汾酒价格为279元，4瓶40度500ml江小白的价格为298元。
江小白虽然酒质不如大曲酒，但是在价格上却没输，并且在布局产业链之后，江小白为了弥补成本进行了涨价，一瓶普通的100ml的江小白从18元涨到了20元，也就是说一斤江小白的价格高达100元！
而同样是小曲白酒的二锅头，12瓶56度500毫升价格为161.9元，也就是说一瓶40度500ml江小白的价格，是一瓶56度500ml二锅头价格的5.6倍！
江小白锋利的韭菜刀当然无法落到中年人头上，从性价比的角度来说，江小白简直是躺平的情况下进行的抗倒伏收割机。
随着江小白发展了十年，当年被文案感动的稀里哗啦的小白们，已经在职场上被鞭打了多年，他们的荷包不再为感动买单。对于现在的他们来说，江小白的文案不过是打着情怀牌的收割，费劲心思的触达，深度触达，只不过是向钱包大肆进军的号角声。
市场对于江小白的营销开始疲软，江小白的销量开始大幅下滑。
对于一家成功的酒企来说，要经历两个阶段，第一阶段是形成初步的商业模式和实现产品创新。第二阶段是产品力、组织力、供应链能力、渠道力，只有达成了这些，才能摆脱掉昙花一现的成功，向更大的市场份额和更高的估值迈进。
就目前来说，江小白还处于“去网红化”的过程，江小白在更多的人眼中更像是一款网红产品，因为网红产品的本质，就是利用营销带货的能力掩盖质量不足的短板，当一个品牌想要去到某个地方，营销是最快的方法。
小米、完美日记的风靡都是佐证，不过要想在赛道上进行长跑，第二阶段的努力是必不可少的，营销能够触达的天花板有限，并且时间会戳破所有的盈利泡沫，江小白已经感受到营销带来的反噬。
和以往对外透露的不断增长的营收相比，2020年江小白没有对外公开营收数据，但网络上却时常传出江小白业绩下滑的消息，以及江小白裁掉了整个北京的公关团队，对此创始人陶石泉发布文章《十年，活下来已经很不容易》，试图对传闻表示回应。
我们能够感受到的是，近几年江小白的营销广告不像是以前那么迅猛了，从地铁站到小饭馆，不再有江小白铺天盖地的文案洗脑，年轻人也不再自发性的刷屏江小白的花式喝法，江小白这位年轻人中的社交老将陷入了“困局”，年轻人对于新鲜感和趣味性的要求，是十年的江小白将要突破的新增长点。
毕竟小酒市场愈发火热，潮流就像是天气，年轻人的风向一时一变，可口、百事纷纷进军低度酒，奈雪、星巴克也在跨界尝试，老牌酒企五粮液、泸州老窖、洋河等品牌都开始降低身份做小酒，小酒500亿的市场已经被各路资本盯上，据不完全统计，2020年我国的小酒品牌数量已经达到200~300的范围。
江小白的市场份额被挤压， 也许是意识到竞争对手环绕的局面，江小白开始转型。
花费30亿元打造“江小白酒业集中产业园”和“江小白高粱产业园”，收购江津驴溪酒厂，对于产业链的雄心和野心一览无余，但江津驴溪酒厂是家重度亏损的酒业，因为销量并不乐观才甩卖自己，它能否承载江小白的厚望还是个问号。
同时江小白推出果酒饮料品牌“果立方”，青梅酒“梅见”，在B站和微博上进行推广，营销方式和江小白如出一辙，江小白试图再造一个江小白，但市场竞争是残酷的。
对手以各个方式切入市场，比如以火锅场景为落脚点的冰青，已经入驻超过2000家火锅连锁门店，RIO的强势营销和江小白有的一拼……
如今的江小白，如何教育新一代的年轻人市场，势必需要推翻原有的路径，在更高的创意纬度上占领他们的心智，同时如何烧钱和时间打造产业链，在社交属性颇重的小酒领域持续占有一席之地，并且保持良好的增长态势，在目前都是很大的挑战。
毕竟，江小白打造的是年轻人的第一口酒，如何成为年轻人的第二口、第三口酒才是长跑的关键……
END
主笔 | 白小白
编辑 | 四少
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